ALTA FARINA
Farina
di Grano Tenero
Biologica
ALTA FARINA
A seconda delle miscele di grano utilizzate è possibile realizzare farine per la produzione di frollini, biscotti e taralli ma anche farine per panificazione, per prodotti da forno a lunghe lievitazioni e per pizza.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg e 5 Kg.CARATTERISTICHE
PROTEINE/PROTEINS min 10,80%GLUTINE SECCO/DRY GLUTEN min 9,50%
W=180 ±20
P/L=0,60 ±0,10
