ALTA SEMOLA
Semola
di Grano Duro
Rimacinata
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ALTA SEMOLA
Semola rimacinata ottenuta dalla selezione di pregiate varietà di grano duro, indicata per la produzione di pani regionali, pizze, focacce, frise, friselle e preparazioni dolciarie.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg e 5 Kg.CARATTERISTICHE
PROTEINE/PROTEINS min 12,00%GLUTINE SECCO/DRY GLUTEN min 9,50%
COLORE(B) t.q./COLOUR (B) t.q. min 19,00
W=180 ±0,20
P/L=1,20 ±0,20
