ALTA FARINA
Farina
di Grano Tenero
Integrale
ALTA FARINA
Farina integrale ottenuta da speciali miscele di grani appositamente selezionati. La presenza di fibre conferisce proprietà funzionali al prodotto. Ideale per la produzione di prodotti da forno integrali lievitati e non.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg e 5 Kg.CARATTERISTICHE
PROTEINE/PROTEINS min 12,00%GLUTINE SECCO/DRY GUTEN min 10,00%
W=200 ±20
P/L=1,00 ±0,10
