FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE

Farina integrale ottenuta da speciali miscele di grani appositamente selezionati. La presenza di fibre conferisce proprietà funzionali al prodotto. Ideale per la produzione di
prodotti da forno integrali lievitati e non.

CONFEZIONAMENTO

Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg e 5 Kg.

CARATTERISTICHE

PROTEINE/PROTEINS min 12,00%
GLUTINE SECCO/DRY GUTEN min 10,00%