FARINA DI GRANO TENERO RINFORZATA

Da una equilibrata miscela di grani teneri di elevata qualità produciamo questa farina consigliata per panificazione di qualità superiore, per il pane francese, le ciabatte o per il rinfresco delle bighe. Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo medi. Utilizzata anche per impasti soggetti a processi di fermo lievitazione e per prodotti surgelati.