FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 TARALLI

Farina prodotta da una miscela selezionata di grani teneri di bassa forza, indicata sia per la produzione industriale che per quella artigianale di taralli e frise, prodotti tipici pugliesi.

CONFEZIONAMENTO

Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg e 5 Kg.

CARATTERISTICHE

PROTEINE/PROTEINS min 10,80%
GLUTINE SECCO/DRY GLUTEN min 9,00%